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✨ Planificación estratégica del Departamento de Nutrición del IPS ✨

📅 Iniciamos el año organizando cada detalle para brindarte la mejor atención. Este plantel, cuya Jefa es la Licenciada en Nutrición María Laura Melgarejo, trabaja en equipo con distintas áreas, asegurando un enfoque integral y personalizado.

💡 ¿Qué estamos proyectando?
🔹 Nutrición clínica: acompañamiento en patologías crónicas y recuperación alimentaria.
🔹 Nutrición deportiva: optimización del rendimiento y suplementación adecuada.
🔹 Nutrición oncológica: apoyo en el tratamiento del cáncer.
🔹 Salud mental y nutrición: trabajo articulado para una alimentación consciente y equilibrada.
🔹 Eventos deportivos y de salud: promoción de hábitos saludables en la comunidad.

🌱 La planificación es la clave para lograr cambios sostenibles y mejorar tu bienestar.

Para consultas:
San Martin 2133
3765304143
Correo: departamentodenutricionipsm@gmail.com

Gestión Dr. Lisandro Benmaor

😋Probá la tapioca! 🍚 te traemos esta riquísima y dúctil receta

😋Probá la tapioca! 🍚Desde el Departamento de Nutrición del IPS te traemos esta riquísima y dúctil receta, para que te luzcas en la cocina👩‍🍳👨‍🍳. Se trata de un producto hecho a base de mandioca, con el que vas a poder realizar diferentes platos. Si lo hacés con queso, su sabor es muy parecido al mbeyú.
⏯️En el video, la nutricionista Carolina Julián te cuenta sobre sus propiedades y te sugiere algunas ideas de preparación.

Gestión Dr. Lisandro Benmaor

 

Verter en una sarten antiadherente 3 cdas soperas de mandioca. Dar forma de panqueque con la ayuda de una cuchara. En pocos segundos los gránulos irán uniéndose hasta formar la masa. Dar vuelta y rellenar a elección. Una buena opción es cortar y saltar las verduras de tu freferencia, adicionar huevo revuelto, queso, sal, pimienta, hierbas aromaticas y rellenar. Podes acompañar con diferentes dips o salsas caseras.